Только недавно узнал как правильно хранить хлеб. А еще как можно продлить его свежесть на несколько месяцев

Привет. Пишу зачастую многие вещи от чистого сердца и некоторым открытиям пусть даже самым простым радуюсь искренне как ребенок. Итак я хочу рассказать, что оказывается мы всегда не правильно хранили хлеб. Вот так! Всегда мама и бабушка хранили хлеб в "хлебнице" или же просто в отдельном темном шкафу.

Но все это все равно не уберегало его от быстрого зачерствевания. И тут я для себя открыл вот это простое правило. Что хлеб нужно хранить в холодильнике! Я был просто поражен. Ну серьезно. Никогда да бы не подумал.

И я провел небольшой эксперимент. Мы часто покупаем вот такой хлеб для тостов. И есть его хранить просто в пакете при комнатной температуре он быстро становиться странного и не особо приятного вкуса и очень отдает дрожжами. А вот в холодильнике он лежит уже неделю. И ничего. Все супер.
Также узнал что хлеб можно сохранить на месяцы лишь положив его в морозилку. А после достать и на несколько минут в духовку. И он будет как будто только из печки. И оказывается так делали в старину в Сибири зимой. Морозили хлеб. Да и не только в старину. Это очень удобно. Один день тратишь на заготовку а потом довольно долго пользуешься запасами.

Идеально! Пользуйтесь на здоровье. В дальнейшем подскажу еще пару интересных моментов.